Cochonnaille, pochetta, ...

Je vous propose:

*roulade porchetta (épices)   min. 30 personnes

*cuisse de cochon (nature)   min. 30 personnes

 *porcelet (entièrement désossé et farci comme porchetta)   min. 50 personnes

 Accompagné d’un buffet crudités, pâte froide, taboulé, pomme de terre en chemise, sauces froides et un choix de sauces chaudes (moutarde à l’ancienne, poivre vert, champignons, béarnaise, provençale, choron,…)

 

Et assortiment de petits pains.

 

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